# Potato Gratin

A delicious and quick potato gratin recipe, perfect for gatherings and cozy winter meals, featuring a crispy top and creamy center.

- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 5 كبار بطاطس
- 250 مل لبن
- 250 مل كريمة طهى
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- أوريجانو
- 3 فصوص ثوم

## Instructions

1. قشروا البطاطس وقطعوها شرائح رفيعة.
2. رصوا شرائح البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
3. في وعاء، اخلطوا كريمة الطهي واللبن والملح والفلفل والثوم والزبدة والأوريجانو.
4. قلبوا المزيج جيداً وضعوه على النار حتى يغلي.
5. صبوا المزيج فوق البطاطس في الصينية وحاولوا تغطيس البطاطس جيداً.
6. غطوا الصينية بورق فويل وأدخلوها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة تقريباً.
7. بعد أن تتأكدوا من استواء البطاطس، أزيلوا ورق الفويل وضعوا أي نوع جبنة تفضلونه على الوجه.
8. شغلوا الشواية حتى تأخذ الجبنة لوناً ذهبياً جميلاً.

## Equipment

- قطاعة بطاطس
- صينية فرن
- وعاء
- ملعقة خشبية
- ورق فويل

## Tips

- تغطيس البطاطس جيداً في الخليط لضمان استوائها.
- تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRy_s2bDLrD/?igsh=MXhuaTV1Nmk4eHJtcg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d8085e7f-7bd0-4f0d-9939-09ed647efd29
- Extracted: 2025-12-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt