# Policante 2.0

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza leche
- 1 limón
- 2 muslitos deshuesados
- 1 taza harina
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada ajo en polvo
- 2 pepino
- 1 cabeza lechuga
- 1 taza agua
- 1 taza vinagre
- 1 puñado sal
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada mostaza
- 2 hojas de laurel

## Instructions

1. Mezclar leche, limón y muslitos deshuesados.
2. En otro recipiente, mezclar harina, pimentón y ajo en polvo.
3. Pasar los muslitos por la mezcla de harina.
4. Freír los muslitos hasta que estén dorados.
5. Rebanar los pepinos.
6. Colocar los pepinos en un frasco.
7. Calentar agua, vinagre, sal y azúcar.
8. Agregar la mezcla de agua, vinagre, sal y azúcar a los pepinos.
9. Armar el sándwich con los muslitos fritos, lechuga y pepinos encurtidos.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- jar

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/PU4b1LTBb-k?si=Oldb79emWyLrebAJ
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7eced88-d68a-46b2-a295-a87b730f9aec
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt