# Tahu Walik Aci

Resep tahu walik aci yang pasti bikin ketagihan.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 15 sam tepung tapioka
- 7 sam tepung terigu
- 1 sam kaldu ayam
- 1 sam garam
- 1 sam lada bubuk
- 1 sam bawang putih bubuk
- 1 sam daun bawang
- 1 sam air mendidih
- 1 cabe kriting merah
- 1 bawang putih
- 1 cabe rawit
- 1 gula
- 1 kaldu jamur
- 1 saus cabe
- 1 saus tiram
- 1 larutan tepung maizena

## Instructions

1. Potong tahu coklat menjadi dua bagian.
2. Keluarkan bagian dalam tahu coklat.
3. Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang, dan air mendidih.
4. Aduk rata sampai menjadi adonan.
5. Masukkan isi tahu ke dalam adonan.
6. Aduk rata.
7. Isi tahu dengan adonan.
8. Goreng tahu sampai krispi dan kecoklatan.
9. Sambil menunggu tahu matang, siapkan bahan sambal.
10. Rebus cabe kriting merah, bawang putih, dan cabe rawit.
11. Haluskan cabe, bawang putih, dan cabe rawit dengan menambahkan air.
12. Tumis bawang putih sampai harum.
13. Masukkan sambal yang telah dihaluskan.
14. Tambahkan gula, kaldu jamur, saus cabe, dan saus tiram.
15. Aduk rata dan kentalkan dengan larutan tepung maizena.
16. Sajikan tahu walik aci dengan sambal.

## Equipment

- gunting
- sendok
- mangkuk
- wajan
- copor

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1ACMXyzM79/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7ded27a-419b-49f0-ab3a-fb58dfd77d8e
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt