# Ricetta Crêpes in 1 minuto

Una ricetta semplice e veloce per delle deliziose crêpes, che combina uova, zucchero, latte, farina e burro per una pastella perfetta.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 6 uova fresche
- 70 grammi zucchero
- 1 cucchiaio zucchero vanigliato
- 1 litro latte intero
- 550 grammi farina per dolci
- 125 grammi burro fuso

## Instructions

1. Iniziare rompendo le 6 uova intere in una ciotola.
2. Aggiungere 70 grammi di zucchero alle uova.
3. Aggiungere un cucchiaio di zucchero vanigliato.
4. Montare gli ingredienti con una planetaria.
5. Continuare aggiungendo un litro di latte.
6. Aggiungere 550 grammi di farina per dolci, poco alla volta, continuando a mescolare.
7. Nel frattempo, preparare un pentolino e far fondere il burro.
8. Aggiungere il burro fuso al composto finale.
9. Mescolare bene il composto.
10. Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora in frigo.
11. Una volta terminato il tempo di riposo, cuocere le crêpes sulla piastra.
12. Farcire le crêpes a piacere (es. con Nutella e zucchero a velo).

## Equipment

- planetaria
- pentolino
- frigorifero
- piastra per crepes
- mestolo
- spatola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxkYLuk/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7db9ff9-1ddc-4dd3-b04b-035e55a2aa36
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt