# دبل لاير عرايس

عرايس دبل لاير سريعة ولذيذة تصلح للغداء والعشاء وماتاخذ ١٥ دقيقة تحضير.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 150 ج لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات السبعة
- جبن قشقوان
- 2 تورتيا حجم الميني

## Instructions

1. في وعاء، أضف البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة إلى اللحم المفروم.
2. اعجن المكونات باليد جيدًا حتى تتجانس.
3. افرد نصف كمية اللحم المفروم على خبز التورتيا الميني.
4. ضع مقدارًا من جبن القشقوان فوق طبقة اللحم المفروم.
5. ضع شريحة تورتيا أخرى فوق الجبن.
6. افرد النصف الثاني من كمية اللحم المفروم على شريحة التورتيا العلوية.
7. أضف المزيد من الجبن فوق طبقة اللحم العلوية.
8. رش قليلًا من البخاخ الزيتي على العرايس.
9. ضع العرايس في القلاية الهوائية المسخنة مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
10. بعد الطهي، اقطع العرايس إلى أجزاء وقدمها.

## Equipment

- قلاية هوائية

## Tips

- للحصول على أفضل نكهة، تأكد من جودة اللحم.
- يمكن استخدام جبن الموزاريلا بدلاً من جبن القشقوان.
- اضبط مدة الطهي حسب درجة القرمشة والاستواء المطلوبين.
- للحفاظ على العرايس خفيفة، استخدم خبز التورتيا بحجم الميني.
- ستكون طرية من المنتصف ومقرمشة من الأطراف.
- ضروري تجربوها وبالعافية ","لذيذة وسريعة وتطيب الخاطر."

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DLMn-DKMcTi/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7a8feca-53ad-4f53-a672-897b556bc371
- Extracted: 2025-06-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt