# 10分でできる 豚こま肉のねぎ塩丼

このレシピは、10分で簡単に作れる豚こま肉のねぎ塩丼です。

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 150 g ごはん
- 80 g 豚こま切れ肉
- 30 g 長ねぎ
- 1 大さじ 料理酒
- 1 大さじ みりん
- 0.5 大さじ 酢
- 1 小さじ 鶏ガラスープの素
- 1 小さじ ごま油
- 適量 小ねぎ（小口切り）

## Instructions

1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2. ボウルに(A)の調味料（料理酒、みりん、酢、鶏ガラスープの素、ごま油）を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火で熱し、油をひかずに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 長ねぎを入れ、長ねぎがしんなりし、豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
5. 混ぜ合わせた(A)を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
6. 器にごはんをよそい、豚肉と長ねぎを盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

## Equipment

- 包丁
- ボウル
- フライパン
- お皿
- 箸
- スプーン
- まな板

## Tips

- 事前に調味料を混ぜ合わせることで調理がしやすくなり、味が均一に行き渡ります。
- 鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DPxEkd9DZGK/?img_index=5&igsh=Y28wNnJwZGlmaWUx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7822503-3dbe-4ea5-bf2e-966bbe37589d
- Extracted: 2025-10-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt