# Filete Ruso con Salsa de Champiñones

Filete ruso con salsa de champiñones, una receta económica que se siente un platillo lujoso.

- Servings: 8 servings
- Total time: 54 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg carne molida de res
- 1 cebolla
- ajo en polvo
- pimienta
- sal
- 1 taza leche
- 0.5 taza pan rallado
- 1 huevo
- 0.5 cebolla blanca
- 2 Ajo diente ajo
- 400 gr champiñones rebanados
- 500 ml caldo de res sazonado
- 1 cda fécula de maíz
- 1 cda salsa inglesa
- 1 perejil fresco picado

## Instructions

1. Pon en un bowl la carne molida, cebolla, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto y cebolla rallada. Reserva.
2. En otro bowl pon pan rallado, leche y un huevo. Bate muy bien hasta que esté integrado.
3. Agrega la mezcla del bowl al bowl con la carne y amasa bien para formar los filetes.
4. Cocina los filetes en una sartén.
5. En la misma sartén pon aceite, cebolla y ajo. Cocina por unos minutos.
6. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos.
7. Agrega el caldo de res sazonado y regresa los filetes a la sartén.
8. Sirve con puré de papas y decora con perejil fresco picado.

## Equipment

- bowl
- fork
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBLJVVMC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7194d48-08dd-4eb9-8ff4-9ed943f41a48
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt