# Sin horno y sin pasta: los canelones proteicos para una cena rápida y saludable

Jamón, maíz, pollo y huevo son los ingredientes de este plato facilísimo de preparar que te sirve tanto para comer como para cenar. Además, lleva una deliciosa salsa de yogur.

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 8 lonchas grandes
- 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada en tiritas
- 2 huevos duros, pelados y picados
- 1 maíz dulce, escurrido
- 1 manzana, pelada, sin corazón y cortada en daditos
- 1 hojas de lechuga o similares, lavadas y secas
- 1 yogur griego
- 1 cucharadita curry
- 1 /2 limón zumo
- 1 pimienta
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Desmenuzar la pechuga de pollo en tiritas. Pelar y picar los huevos cocidos. Escurrir el maíz. Lavar y secar la lechuga. Pelar, descorazonar y cortar la manzana en daditos; añadir unas gotas de limón para evitar que se oxide. Poner todos los ingredientes en un bol grande.
2. Preparar la salsa mezclando el yogur, el curry, la mostaza (no especificada), el zumo de limón, la pimienta y la sal en un bol. Agregar salsa al bol de ingredientes y remover. Añadir más salsa al gusto.
3. Extender las lonchas de jamón y añadir una cantidad generosa de relleno en el centro, formando una forma vertical; si la loncha es rectangular, poner el relleno en un extremo y hacer el rollito. Fijar los canelones con palillos.
4. Colocar los rollitos sobre una fuente con lechuga o servir directamente en los platos. Otra opción es servir los rollitos con una ensalada verde aliñada aparte

## Equipment

- bol grande
- cuchara
- palillos de bambú

## Source

- Original video: https://www.lecturas.com/recetas/sin-horno-sin-pasta-canelones-proteicos-para-cena-rapida-saludable_18359.html
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d7021e9b-118e-4e51-83d9-6034825c5d8b
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt