# Lemon Coriander Soup

Winters आते ही गरमा-गरम सूप का कफंर्टिंग लेमन कोरिएंडर सूप का बोल मिल जाए तो मज़ा ही आ जाए।

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- हींग
- 0.25 inch ginger
- 1 finely chopped green chilli
- 0.25 cup finely chopped beans
- 1 cup corn
- 0.5 cup finely chopped capsicum
- to taste नमक
- 0.25 tbsp black pepper powder
- चाट मसाला
- 6 glass water
- 0.5 cup finely chopped coriander
- 0.5 tbsp cornflour
- 0.5 cup water
- 0.25 cup finely chopped coriander
- 1 tbsp lemon juice

## Instructions

1. गर्म तेल में हींग, अदरक और ग्रीन चिल्लीज़ को सौते करेंगे।
2. बीन्स, पत्ता गोभी, कॉर्न, कैप्सिकम में नमक, ब्लैक पेपर पाउडर और चाट मसाला डालकर सौते करेंगे।
3. एक से दो मिनट के लिए अच्छे से सौते करने के बाद पानी डालेंगे।
4. धनिया और कॉर्नफ्लोर की स्लरी ऐड करके बॉईल आने देंगे।
5. कवर करके 10 से 15 मिनट के लिए कुक कर लेंगे।
6. गैस की फ्लेम ऑफ करके फाइनली चॉप धनिया ऐड करेंगे।
7. लेमन जूस डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
8. गरमा गरम सूप सर्व करेंगे।

## Equipment

- pan
- bowl
- spoon
- ladle

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DREPNGiCJuB/?igsh=NGtoM3R1a29uejQ=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d6d13f3b-f6ad-4980-bb92-20aa31b33fa7
- Extracted: 2025-11-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt