# Espiropapas caseras

Receta fácil y rápida para preparar espiropapas caseras usando una freidora de aire.

- Servings: 3 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 papa fresca mexicana
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita paprika ahumada
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharada catsup
- 1 cucharada salsa búfalo
- 1 cucharada crema

## Instructions

1. Cortar las papas a lo largo en rodajas de 2 a 4 centímetros de grosor.
2. Colocar dos palillos a modo de guía en cada rodaja de papa.
3. Cortar la papa horizontal y diagonalmente, sin llegar al final, para que quede una sola pieza unida.
4. Introducir un palillo en cada papa para sujetarlas.
5. Barnizar las papas con un poco de mantequilla derretida.
6. Agregar paprika, paprika ahumada, sal, ajo en polvo y orégano.
7. Esparcir un poco de mantequilla en un refractario para freidora de aire.
8. Agregar las papas a la freidora de aire.
9. Cocinar a 190 grados durante 10 minutos.
10. Decorar con catsup, crema o salsa búfalo al gusto.

## Equipment

- cuchillo
- palillos
- brocha
- freidora de aire

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkoFFqrg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d6c03d1a-f095-4a0b-bd3c-7e549b37946c
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt