# Salsa Gaucha

Esta receta muestra cómo hacer una salsa gaucha.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cuenco tomate triturado
- 1 una hojita
- 1 laurel
- 1 una ramita
- 1 romero
- 1 cuenco salsa de tomate
- 1 ajo
- 1 manojo perejil
- 1 comino
- 1 orégano
- 1 pimentón dulce
- 1 vinagre de vino
- 1 pimienta
- 1 sal
- 1 aceite de oliva

## Instructions

1. Agregamos tomate triturado a una sartén.
2. Añadimos una hojita de laurel y una ramita de romero.
3. Dejamos cocinar 20 minutos.
4. Agregamos nuestra salsa de tomate a un cuenco.
5. Añadimos ajo, perejil, comino, orégano, pimentón dulce, vinagre de vino, pimienta y sal.
6. Trituramos todo con una batidora de inmersión.
7. Agregamos aceite de oliva.
8. Seguimos triturando.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera
- cuenco
- batidora de inmersión

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLMCmLC/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d69a79fc-46b9-48a9-84d7-18f31f0d7e8a
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt