# Cinnamon Rolls

Estos cinnamon rolls quedan impresionantes.

- Servings: 6 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.75 taza leche
- 0.5 taza azúcar regular
- 1 sobre de 11 g. levadura seca instantánea
- 600 g harina de trigo
- 0.75 cucharadita canela
- 0.5 cucharadita sal
- 90 g mantequilla, derretida
- 2 huevos, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita vainilla
- 0.25 taza mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 taza azúcar morena
- 2 cucharadas canela
- 115 g queso crema, a temperatura ambiente
- 2 cucharadas mantequilla, a temperatura ambiente
- 113 g azúcar glass
- 1 cucharadita vainilla
- 1 a 2 cucharadas leche
- 0.125 cucharadita sal

## Instructions

1. Calienta la leche en el microondas durante 45-50 segundos.
2. Agrega el azúcar y mezcla.
3. Añade la levadura y deja que se active por al menos 15 minutos.
4. En otro bowl, mezcla la harina, la canela y la sal.
5. Mezcla los ingredientes húmedos con los secos y forma una masa.
6. Amasa durante 10 minutos.
7. Coloca la masa en un bowl, cúbrela con un paño húmedo y deja que doble su tamaño.
8. Mientras tanto, prepara el relleno mezclando la mantequilla, el azúcar morena y la canela.
9. Extiende la masa formando un rectángulo y esparce el relleno sobre ella.
10. Enrolla la masa y corta los rollos usando hilo dental o un cuchillo.
11. Engrasa un molde para horno y coloca los rollos.
12. Cúbrelos con un paño húmedo y deja que doblen su tamaño.
13. Hornea a 175 grados centígrados durante 20-25 minutos.
14. Prepara el betún mezclando el queso crema, la mantequilla, el azúcar glass, la vainilla, la leche y una pizca de sal.
15. Cubre los roles con el betún.

## Equipment

- bowl
- microwave
- whisk
- rolling pin
- dental floss or knife

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBxK4ftE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d69485e1-5429-4282-be99-31fbb3e5d22b
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt