# رز بالجمبري والخضار

أكلة صيفي تتقدم على البحر وكلها في حلة واحدة بس! وصفة رز بالجمبري والخضار سهلة وسريعة وطعمها يجنن.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- زيت
- 1 بصلة كبيرة بصل
- جمبري
- 1.5 ملعقة صغيرة كاري
- 1.5 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- بسلة وجزر
- 2 كوب أرز
- مياه سخنة
- شبت مفروم
- كزبرة

## Instructions

1. ضع الزيت في الحلة على النار.
2. أضف بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة إلى الزيت الساخن.
3. نزل الجمبري المقشر والمنظف والمغسول.
4. أضف ملعقة ونصف صغيرة كاري وملعقة ونصف صغيرة كركم وملعقة صغيرة ملح وقلب.
5. أضف البسلة والجزر المجمدين أو الطازجين.
6. أضف كوبين أو كوب ونصف أرز.
7. قلب الأرز مع المكونات الأخرى.
8. اسكب الماء الساخن حتى يغطي الأرز والجمبري والخضار.
9. غطِ الحلة.
10. بعد أن يستوي الأرز، أضف الشبت المفروم وقلبه.
11. اسكب الأرز بالجمبري والخضار في طبق التقديم.
12. زين الطبق بقليل من الشبت أو الكزبرة.

## Equipment

- حلة
- مسكات
- مغرفة

## Tips

- تأكدوا من استخدام المسكات مع حلل كيتشنوفا لتجنب الحروق.
- هذه الأكلة لا تحتاج بجانبها سوى طبق سلطة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMNsh__C59s/?igsh=anc3MGc2ZG95ZG9o
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d65fcc74-84bc-4aa9-9e02-c8bd806133a8
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt