# Palitos de Pollo

Palitos de pollo altos en proteína, sin harinas y sin gluten.

- Servings: 30 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr pechuga de pollo molida
- 150 gr queso mozzarella
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- pimentón (paprika)
- sal
- pimienta
- 1 cdita mostaza de Dijon
- 2 cdas miel

## Instructions

1. Mezclar el pollo con las especias, el queso, la sal y la pimienta
2. Engrasa tus manos, extiende la mezcla sobre papel de horno formando un rectángulo, cubre con el otro lado del papel y divide los palitos marcando líneas verificables y una horizontal con un cuchillo
3. Congela mínimo 20 min
4. Al retirarlos, colócalos separados en la freidora de aire y cocina 15 min a 200 °C. En la mitad del tiempo dales la vuelta para que queden bien dorados
5. Sirve con mayonesa Ybarra con mostaza y miel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCCv_cXIRVq/?igsh=MW95ZGJreWx2anMx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d61fc6a6-aaab-4b14-ada2-9702ab62703e
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt