# Alioli de yogurt

Una salsa alioli hecha con yogurt natural, ajos, huevo cocido, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, ideal para llevar o guardar.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad yogurt natural
- 2 unidades dientes de ajo
- 1 unidad huevo cocido
- chorrito aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizquito sal
- pimienta

## Instructions

1. Hacemos un alioli en un minuto.
2. Ponemos el yogurt natural sin azucarar en la batidora.
3. Agregamos dos dientes de ajo que habíamos hecho con la salmorreta.
4. Ponemos un huevo cocido tal cual.
5. Añadimos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra o de "lo estepa".
6. Incorporamos un pellizquito de sal.
7. Añadimos un poco de pimienta, opcionalmente.
8. Trituramos todos los ingredientes.

## Equipment

- batidora

## Tips

- Si es posible, usarlo fresco, ya que lleva yogurt.
- La pimienta es opcional, pero la sal es necesaria.
- Este alioli no se corta, lo que lo hace muy práctico para llevar o guardar de un día para otro.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd5bLUWv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d61ef56d-939a-4df4-8c83-9c48d95cb2f7
- Extracted: 2025-07-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt