# Patate Dolci Perfette

Un metodo semplice per preparare patate dolci perfette e adatte alla dieta.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: it

## Ingredients

- Patate dolci con la buccia, già lavate
- sale
- pepe
- spezie per condire

## Instructions

1. Lava le patate dolci sott'acqua corrente.
2. A metà patata, fai un'incisione per tutta la patata.
3. Posizionale in teglia.
4. Falle cuocere nel forno in modalità ventilato a 190°.
5. Il tempo di cottura dipende dalla dimensione della patata, io le faccio cuocere per circa 45 minuti, però controlla con uno stuzzicadenti quando saranno morbide in mezzo.
6. Una volta raffreddate saranno pronte e le puoi anche conservare per i giorni dopo.

## Equipment

- teglia
- forno
- stuzzicadenti
- coltello

## Tips

- Aiutatevi con uno stuzzicadenti per capire se dentro è morbida e ben cotta.
- Una volta raffreddate, le patate dolci possono essere conservate per i giorni successivi.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=BtckznyndfA&list=PLm6-4601SAO96apNo3fLEhEbSS-FGedLO&index=3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5f81d8c-0432-4868-b91d-d89a106aae2c
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt