# Nems au poulet

This video shows how to easily make chicken nems that are twice as less greasy and with a better taste.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 gros onion
- 4 carrots
- 5 champignons
- 500 g poulet
- 1 oeuf
- 1 càc gingembre haché
- 2 gousse d'ail haché
- sel
- poivre
- 100 g vermicelle de riz
- 4 bonne c.à.s sauce soja
- 1 c.à.s sauce poisson
- huile de tournesol
- feuilles de riz

## Instructions

1. Couper les légumes grossièrement: un gros oignon, quatre carottes coupées en grosses rondelles et cinq champignons.
2. Mixer 500g de poulet coupé en petits dés.
3. Ajouter au poulet mixé, les oignons, les carottes et les champignons. Mixer.
4. Casser un œuf et l'ajouter au mix.
5. Ajouter une cuillère à café de gingembre haché et de gousse d'ail haché également.
6. Ajouter du sel et un peu de poivre.
7. Remettre le couvercle et mixer à nouveau.
8. Réhydrater 100g de vermicelle de riz en versant de l’eau bouillante. Laisser réhydrater 2 à 3 minutes. Couper avec une paire de ciseaux. Égoutter.
9. Retirer la lame du mixer, mettre les vermicelles, de la sauce soja (4 c.à.s) et 1 c.à.s de sauce poisson. Mélanger.
10. Étaler un torchon propre. Tremper délicatement votre feuille de riz dans de l’eau tiède. Égoutter et déposer sur le torchon propre. Mettre une cuillère à soupe et demi ou deux cuillères à soupe de farce au centre. Replier les deux bords et rouler en serrant bien.
11. Déposer les nems dans l’airfryer avec une feuille de papier sulfurisé dans le fond. Badigeonner d’huile de tournesol.
12. Cuire à 200 degrés pendant 15 minutes.

## Equipment

- knife
- cutting board
- mixer
- scissors
- airfryer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGd5coXcV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5d2b1fe-343e-464d-8c74-01dd668d139e
- Extracted: 2025-06-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt