# رز بلبن جوز الهند و سلمون مشوي مع صوص ليمون بالكريمة

طبق غداء سريع ولذيذ، يتكون من أرز بلبن جوز الهند وسمك السلمون المشوي مع صوص الليمون بالكريمة.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب أرز
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 0.5 كوب ماء
- بشر ليمون
- ملح
- فيليه سلمون
- زيت زيتون
- 1 ملعقة خردل ديجون
- بابريكا
- كركم
- فلفل
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- زبدة منكهة بالثوم والأعشاب
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ثوم مفروم
- كريمة
- بشر ليمون

## Instructions

1. ابدأ بتحضير تتبيلة السلمون بوضع زيت الزيتون، خردل ديجون أو الخردل العادي، بابريكا، كركم، ملح وفلفل، وعسل أبيض في صينية.
2. اخلط مكونات التتبيلة جيدًا.
3. ضع فيليه السلمون في التتبيلة وتأكد من تغطيته جيدًا من جميع الاتجاهات.
4. اترك السلمون في التتبيلة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
5. ضع السلمون المتبل في القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 12 دقيقة أو حسب سمك السلمون.
6. اغسل الأرز الأوروبي وانقعه جيدًا.
7. ضع الأرز في قدر الضغط الكهربائي (Instant Pot) وأضف إليه حليب جوز الهند، بشر الليمون والملح.
8. حرك الأرز وحليب جوز الهند معًا ثم أغلق القدر واتركه ليطهى.
9. لتحضير صوص الليمون بالكريمة، ذوب زبدة منكهة بالثوم والأعشاب في مقلاة.
10. أضف الدقيق إلى الزبدة واخلطه جيدًا.
11. أضف الكريمة تدريجيًا مع الخفق المستمر.
12. تبّل الصوص بالملح والفلفل وبشر الليمون.
13. قدم الأرز بجانب السلمون المشوي واسكب فوقه صوص الليمون بالكريمة ورش عليه البقدونس المفروم.

## Equipment

- صينية خبز
- قلاية هوائية (Air fryer)
- قدر ضغط كهربائي (Instant Pot)
- مقلاة
- مضرب سلك

## Tips

- صوص الليمون بالكريمة يناسب أي نوع من أنواع السمك الفيليه وليس السلمون فقط.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C3uv2srsqJ8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5bff2aa-831d-41ca-a7ac-ab7323428c45
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt