# Tôm Sốt Dứa

Món tôm sốt dứa giòn rụm với lớp sốt dứa mỏng bên ngoài, không ngấy, thích hợp cho các bữa tiệc.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: vi

## Ingredients

- 200 g sốt mayonnaise
- 70 g dứa
- 30 g sữa đặc
- 2 g muối
- 30 g tương ớt
- 30 g mù tạt xanh
- 10 con tôm sú
- ít hạt nêm
- 3 muỗng canh bột chiên giòn
- 0.5 trái dứa

## Instructions

1. Cho 200g sốt mayonnaise, 70g dứa, 30g sữa đặc, 2g muối, 30g tương ớt, 30g mù tạt xanh vào máy xay và xay nhuyễn để làm sốt dứa.
2. Sử dụng 10 con tôm sú, cắt ngang phần đầu, bóc vỏ, bỏ chân và chừa lại một khoanh đuôi.
3. Dùng dao khứa phần lưng tôm để lấy chỉ lưng ra.
4. Ướp tôm với một ít hạt nêm và trộn đều cho hạt nêm tan ra.
5. Cho ba muỗng canh bột chiên giòn vào tôm để áo đều.
6. Chiên ngập dầu phần tôm cho đến khi vàng giòn.
7. Vớt tôm đã chiên ra và để ráo dầu.
8. Cho 10 con tôm chiên ra một cái tô.
9. Cho khoảng hai muỗng canh sốt dứa vào tô tôm.
10. Trộn đều nhẹ tay cho sốt bám vào tôm.
11. Bày tôm ra đĩa với nửa trái dứa đã chuẩn bị.

## Equipment

- máy xay
- dao
- tô

## Tips

- Đối với 10 con tôm, cho khoảng hai muỗng canh sốt dứa.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1GwVKbrked/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5949314-3b7a-424f-8531-e0a2a1582dc0
- Extracted: 2026-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt