# Sốt mắm kẹo tỏi ớt

Đây là dòng sốt mắm kẹo tỏi ớt có thể ăn kèm với cơm tấm, cơm sườn nướng.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 600 g nước mắm
- 400 g đường phèn
- 30 g tương ớt
- 150 g thơm băm nhỏ
- 300 g nước lọc
- 50 g tỏi băm
- 50 g ớt sừng băm
- 40 g giấm gạo

## Instructions

1. Cho 600g nước mắm, 400g đường phèn, 30g tương ớt, 150g thơm băm nhỏ và 300g nước lọc vào nồi.
2. Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
3. Lọc bỏ phần xác và để nguội hoàn toàn phần nước mắm này.
4. Trộn phần nước mắm đã nguội với 50g tỏi băm, 50g ớt sừng băm và 40g giấm gạo.
5. Khuấy đều lên.
6. Cho mắm kẹo vào hũ, đóng kín nắp và bảo quản trong tủ mát.

## Equipment

- nồi
- hũ

## Tips

- Sốt mắm kẹo có thể bảo quản trong tủ mát đến 30 ngày.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14aEBKwca9E/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d586230d-2a78-4f22-a623-3302188555dc
- Extracted: 2026-05-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt