# بيتزا مجمّدة

وصفة سهلة وسريعة لعمل عجينة بيتزا مجمّدة، يمكنكِ تحضيرها مسبقاً وحفظها في الفريزر

- Servings: 20 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق

## Instructions

1. ضعي الدقيق، السكر، الملح، البيكنج صودا، والخميرة في العجان.
2. أضيفي الماء بالتدريج.
3. أضيفي الدقيق المتبقي بالتدريج على سرعة خفيفة.
4. أضيفي الزيت.
5. اتركي العجينة حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
6. أخرجي العجينة من العجان.
7. ادهني العجينة بالزيت.
8. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وافرديها.
9. استخدمي قطاعة البسكويت أو الشوكة لعمل فتحات في كل قطعة.
10. ضعي قطع البيتزا في صينية فرن.
11. اخبزي قطع البيتزا في فرن على 180 درجة مئوية لمدة 5-6 دقائق.
12. أخرجي قطع البيتزا من الفرن ودعيها تبرد قليلاً.
13. ضعي قطع البيتزا في الفريزر لحفظها.

## Equipment

- stand mixer
- rolling pin
- cookie cutter or fork

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C6Q6sEWCVw1/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5577242-cae6-4672-8b6b-6738b4337a7f
- Extracted: 2025-04-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt