# Ensalada Variada y Divertida

Esta ensalada es una prueba de que lo simple puede ser delicioso, mezclando colores, texturas y sabores para comer sano cada día.

- Cuisine: Greek
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- Tomates
- Remolacha cocida
- Queso feta
- Pistacho
- Dátiles medjoul
- Limón
- Aceite de oliva
- Hierbabuena o menta fresca
- Quinoa
- Garbanzos

## Instructions

1. Cortar el tomate en rodajas y colocarlas en un plato.
2. Cortar la remolacha cocida en rodajas y colocarlas sobre el tomate.
3. Cortar el queso feta en dados pequeños.
4. Esparcir el queso feta sobre los tomates y la remolacha.
5. Picar los dátiles medjoul y añadirlos al plato.
6. Triturar los pistachos en una picadora hasta obtener una textura tipo crumble.
7. Esparcir los pistachos triturados sobre la ensalada.

## Equipment

- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Plato
- Picadora

## Tips

- Un chorrito de limón y aceite de oliva + hierbabuena o menta fresca le da un toque fresco que combina brutal con el dulce del dátil y el salado del feta.
- Si quieres algo más saciante, añade quinoa o garbanzos y tienes comida completa.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRcD0QJAnCy/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d52aa760-c63e-4551-b374-1b163041bcfd
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt