# Yogurt Casero

Una receta sencilla para hacer yogurt casero sin necesidad de máquinas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 lt leche (no ultrapasteurizada)
- 1 yogurt natural

## Instructions

1. En una olla, poner a fuego medio la mitad de la leche.
2. Cuando el borde empieza a burbujear (unos 80 grados), sacar del fuego.
3. En un recipiente aparte, mezclar una cucharada de leche con el yogurt natural hasta que se disuelva completamente.
4. Agregar la mezcla al resto de la leche en la olla y mezclar bien.
5. Pasar la mezcla a un frasco de vidrio o termo.
6. Envolver el frasco con una frazada o toalla para conservar el calor.
7. Dejar reposar de 5 a 6 horas.

## Equipment

- olla
- cuchara
- batidor
- frasco de vidrio o termo
- frazada o toalla

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=3CpHhUtdRn0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d5181fed-d51d-4956-832c-21ac522292c2
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt