# Telur mata cili padi

Telur mata cili padi adalah hidangan telur goreng sederhana yang diresapi dengan rasa pedas dari bawang putih dan cabai, disiram dengan saus gurih, dan dihiasi dengan bawang musim semi.

- Cuisine: Malaysian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- telur
- bawang putih
- cili padi
- garam
- kicap
- sos tiram
- pati ayam
- air
- bawang musim bunga

## Instructions

1. Goreng telur mata lembu dalam kuali dengan minyak panas.
2. Setelah masak, letakkan telur goreng di tepi.
3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih yang telah dicincang halus.
4. Tambahkan cili padi hijau dan merah yang telah dihiris ke dalam kuali.
5. Masukkan garam ke dalam campuran dan gaul sebati.
6. Masukkan kembali telur goreng ke dalam kuali.
7. Tuangkan kicap ke atas telur.
8. Tambahkan sos tiram.
9. Taburkan pati ayam.
10. Masukkan sedikit air.
11. Taburkan bawang musim bunga yang telah dipotong.
12. Gaul sebati untuk memastikan semua bahan sebati dengan telur.

## Equipment

- kuali
- spatula
- mangkuk

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLfL3tKTGwH/?igsh=MWJvOWhhN3cxNTRxZw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d50723e8-2ae6-4396-9f74-09a297fc5f16
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt