# Köfte Ekmek

Bu tarifte kıymasız köfte ekmek hazırlanıyor.

- Cuisine: Turkish
- Category: Lunch
- Language: tr

## Ingredients

- 0.5 çay bardağı kırmızı mercimek
- 2 çay bardağı yeşil mercimek
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- maydanoz
- Kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı Galete unu

## Instructions

1. Mercimekleri süzgece boşaltın.
2. Mercimeği tencereye alın.
3. Havuçları tencereye ekleyin.
4. Patatesi tencereye ekleyin.
5. Soğanı tencereye ekleyin.
6. Su ekleyin.
7. Malzemeleri karıştırın.
8. Malzemeleri ezin.
9. Hazırladığınız karışımı bir kaseye boşaltın.
10. Galeta ununu ekleyin.
11. Maydanoz ekleyin.
12. Kırmızı toz biberi ekleyin.
13. Tuz ekleyin.
14. Malzemeleri yoğurun.
15. Köfte harcından parçalar alıp elinizle oval şekil verin.
16. Şekil verdiğiniz köfteleri fırın kağıdına dizin.
17. Tavaya yağ ekleyin.
18. Köfteleri tavada kızartın.
19. Köfteleri çevirin.
20. Kızarmış köfteleri bir tabağa alın.
21. Ekmeği kesin.
22. Ekmeğe domates dilimleri ekleyin.
23. Ekmeğe soğan ve maydanoz karışımı ekleyin.
24. Ekmeğe köfteleri yerleştirin.
25. Hazırladığınız köfte ekmeği servis edin.
26. Afiyetle yiyin.

## Equipment

- tencere
- süzgeç
- ezici
- kase
- tava
- çatal

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSKrXkbDbzh/?igsh=MWd1ejV0MGJzbjk3dg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d4de0789-6899-4bb6-b46d-84590e8e7575
- Extracted: 2026-05-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt