# Bisquets de Mantequilla Super Esponjosos

Aprende a preparar unos deliciosos bisquets de mantequilla, super esponjosos y suaves.

- Servings: 10 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas harina
- 7 gr royal o polvo para hornear
- 5 gr sal
- 15 gr azúcar
- 15 gr levadura seca
- 112 gr mantequilla
- 1 huevo
- 0.75 taza agua

## Instructions

1. Poner dos tazas de harina en forma de volcán.
2. Agregar 3/4 de taza de agua, 5 gr de sal, 15 gr de azúcar, 15 gr de levadura seca, y 7 gr de royal.
3. Agregar 112 gr de mantequilla y un huevo.
4. Amasar por 7 minutos.
5. Extender la masa y cortar círculos.
6. Hacer un agujero en el centro de cada círculo.
7. Colocar los círculos en una charola engrasada.
8. Dejar reposar por 15-20 minutos.
9. Barnizar con yema de huevo.
10. Hornear a 370°F (190°C) por 25 minutos.

## Equipment

- cuchara
- rodillo
- charola para hornear
- brocha

## Source

- Original video: https://youtu.be/ipGRACMNgVw?si=XgkUxoiKBARfVwzH
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d4d4c52d-f1c0-40a1-b9f8-ae1a4e0a0a9f
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt