# Colin aux légumes rôtis

Un plat complet, léger et fondant à souhait ! Les courgettes apportent une texture moelleuse et s’accordent parfaitement avec la douceur de la patate douce et la sauce tomate parfumée.

- Servings: 1 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 120 g colin surgelé
- 100 g patate douce en petits cubes
- 100 g courgettes en dés
- 80 g tomates cerises coupées en deux
- 80 g sauce tomate nature
- 50 ml bouillon de légumes
- 0.5 c. à café paprika doux
- 0.5 c. à café ail en poudre
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 origan

## Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Éplucher et couper la patate douce en cubes, couper les courgettes en dés
3. Disposer dans un plat allant au four : patate douce, courgettes, tomates cerises
4. Ajouter la sauce tomate, le bouillon, les épices. Bien mélanger
5. Déposer le colin encore surgelé par-dessus, assaisonner légèrement
6. Couvrir (papier cuisson) et enfourner 50 min à 200°C.

## Equipment

- four
- plat allant au four

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DIy4ZJRoJxH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d4c3f5e9-7738-4650-b998-c31001473a2a
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt