# Mi Bangladesh

Resep mi Bangladesh yang viral dengan kuah kental pedas dan telur setengah matang.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 7 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe kering
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 0.5 SDM ebi
- 50 ml minyak
- 200 ml air
- 2 SDM sambal saus
- 1 SDT kecap
- 0.5 SDT kaldu bubuk
- 3 tangkai pokcoy
- 3 batang daun bawang
- 1 buah telur
- bumbu mi burung dara ayam bawang
- mi instan rasa ayam bawang

## Instructions

1. Masukkan cabe rawit, cabe merah besar, cabe kering, bawang merah, bawang putih, ebi, dan minyak ke dalam blender.
2. Blender semua bumbu halus hingga rata.
3. Tumis bumbu halus di wajan hingga benar-benar harum.
4. Tambahkan air ke tumisan bumbu.
5. Rebus mi instan Burung Dara selama 4 menit sesuai petunjuk kemasan.
6. Saring mi yang sudah direbus.
7. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi bumbu Bangladesh.
8. Tambahkan sambal saus, kecap, kaldu bubuk, pokcoy, dan daun bawang.
9. Masukkan telur dan bumbu dari mi instan ayam bawang.
10. Aduk-aduk telur dan semua bahan sampai mendidih dan kuah mengental.
11. Sajikan mi Bangladesh ke dalam mangkuk.
12. Tambahkan telur rebus setengah matang di atas mi.

## Equipment

- pan
- blender
- mangkuk
- chopsticks
- sendok saring

## Tips

- Pastikan menggunakan ebi pada bumbu halus untuk rasa gurih.
- Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.
- Kuncian agar kuah kental adalah mengaduk telur sampai mendidih.
- Sajikan dengan telur rebus setengah matang.
- Tekstur mie yang kenyal dengan bumbu ayam bawang yang menyatu banget.
- Kalian wajib recook resep ini pakai Mi Burung Dara rasa Ayam Bawang karena enaknya nyambung terus!

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSBJdCWMA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d44ce019-8f37-48b2-8d5b-9ad8eacb7eed
- Extracted: 2025-06-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt