# Gnocchi Salat

Ein frischer, schneller und leckerer Gnocchi Salat.

- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- Gnocchi
- Zwiebel
- Gurke
- Petersilie
- Mini Mozzarella
- Naturjoghurt
- Körniger Frischkäse
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Knoblauchpulver
- Kräutersalz

## Instructions

1. Gnocchi auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
2. Olivenöl über die Gnocchi träufeln.
3. Die Gnocchi mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
4. Die Gnocchi in den Ofen geben und knusprig werden lassen.
5. In einer großen Schüssel Joghurt und körnigen Frischkäse vermischen.
6. Gewürfelte Gurke zur Joghurt-Frischkäse-Mischung geben.
7. Gehackte rote Zwiebeln hinzufügen.
8. Petersilie hinzugeben.
9. Mini Mozzarella Bällchen hinzufügen.
10. Die Mischung mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräutersalz würzen.
11. Alles gut vermischen.
12. Die knusprigen Gnocchi zum Salat geben.
13. Den Salat probieren und genießen.

## Equipment

- Ofen
- Backblech
- Backpapier
- Schneidebrett
- Messer
- Große Schüssel
- Löffel
- Pfannenwender

## Tips

- Wenn kein Backpapier vorhanden ist, kann Brotpapier verwendet werden. Als Mama muss man sich immer zu helfen wissen.
- Für den Salat die roten Zwiebeln verwenden, da diese am besten sind.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdUmaH1A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d423176f-a79e-41c2-8154-e5e62cd5755f
- Extracted: 2025-06-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt