# Koekjes- en jusbraadpan

Deze koekjes- en jusbraadpan is een heerlijk en gemakkelijk gerecht dat je de avond ervoor kunt bereiden en 's ochtends kunt bakken, perfect om een menigte te voeden.

- Total time: 40 min
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 pond ontbijtworst
- 2 eetlepels boter
- 0.25 kopje bloem
- 2 kopjes half en half
- black pepper
- rode pepervlokken
- 1 pakje Pillsbury Grands (koekjes)
- 6 eieren
- scheutje melk
- 1.5 kop kaas (naar keuze)
- 1 kopje kaas

## Instructions

1. Bruin 1 pond ontbijtworst.
2. Haal de helft van de gebakken worst uit de pan en zet apart.
3. Roer 2 eetlepels boter door de resterende worst in de pan.
4. Roer 1/4 kopje bloem erdoor en laat dit minstens 3 minuten koken.
5. Roer langzaam 2 kopjes half en half erdoor, ongeveer 1/2 kopje per keer.
6. Breng op smaak met veel zwarte peper en wat rode pepervlokken.
7. Roer de jus tot het dikker wordt en leg opzij.
8. Snijd een pakje Pillsbury Grands-koekjes allemaal in negen stukken.
9. Kraak zes eieren in een mengkom.
10. Voeg een scheutje melk toe aan de eieren.
11. Meng de eieren en melk goed.
12. Doe de gesneden koekjes in een ingevette ovenschaal van 9 bij 13 inch.
13. Strooi de apart gezette worst over de koekjes.
14. Bedek de worst en koekjes met 1,5 kop kaas.
15. Verdeel het eimengsel over de kaas.
16. Bedek het geheel met de jus.
17. Werk af met nog 1 kopje kaas bovenop.
18. Bak het gerecht ongeveer 35 tot 40 minuten in de oven.

## Equipment

- pan
- mengkom
- ovenschaal (9 bij 13 inch)

## Tips

- Je kunt dit gerecht de avond van tevoren bereiden en 's ochtends bakken.
- De koekjes worden gaar in de braadpan.
- Overweeg hash brown sticks als bijgerecht.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@whatsmomcookin/video/7584241030749310221?q=buiscuits%20and%20gravy%20casserole%20carman&t=1766340990708
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d41507bf-fb2c-4181-aece-a5bafb0f6361
- Extracted: 2025-12-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt