# Pan de mantequilla

Este pan de mantequilla es resultado de entender la masa, no de adivinar recetas.

- Category: Baked Goods
- Language: es

## Ingredients

- Masa madre activa
- Agua
- Leche
- Azúcar
- Sal
- Aceite vegetal
- 500 gramos Harina de trigo
- Mantequilla congelada rallada

## Instructions

1. Integramos todos los ingredientes.
2. Tapamos y reposamos una hora en lugar cálido.
3. Hacemos pliegues, desde el tercero agregamos mantequilla congelada rallada.
4. Reposo en nevera.
5. Al día siguiente armamos, fermentamos y horneamos.

## Tips

- Fermentación, pliegues, mantequilla y tiempos bien definidos.
- Para obtener la receta completa, contacta por DM a masayemprende.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUgzT7WD8rt/?igsh=MXBycHM4M2V5c2hwaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d40f13c1-1eeb-408c-a957-59ab85a10bec
- Extracted: 2026-02-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt