# Combo Chicken Fingers de Raising Cane's

Receta para preparar un combo de dedos de pollo fritos al estilo Raising Cane's, incluyendo la salsa Cane's y tostadas tejanas.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 Kg Pechuga de Pollo
- 0 Pimienta
- 0 Sal
- 2 u Huevos
- 80 g Harina Todo Uso
- 100 g Leche Entera
- 100 g Maizena
- 300 g Harina Todo Uso
- 2 cda Paprika
- 1 cda Orégano
- 1 cda Sal de Ajo
- 0.5 cda Pimienta
- 1 cdta Comino
- 1 u Concentrado Gallina
- 150 g Harina Todo Uso
- 0 Aceite
- 250 g Mayonesa
- 100 g Ketchup
- 2 cda Sillao
- 1 cdta Ajo
- 1 cda Paprika
- 1 Pimienta
- 1 pqt Chancay
- 0 Mantequilla

## Instructions

1. Sazone el pollo en tiras y reserve.
2. Prepare la mezcla líquida (huevos, harina, leche) y vierta en un vaso.
3. Prepare ambas mezclas secas: la de harina sola y la que lleva condimentos (paprika, orégano, sal de ajo, pimienta, comino, concentrado de gallina).
4. Caliente el aceite a fuego medio.
5. Cubre el pollo con harina, agita el exceso, sumerge en la mezcla líquida, cubre con la harina y condimentos, y fríe de 6 a 10 min.
6. Mezcla la salsa (mayonesa, ketchup, sillao, ajo, paprika, pimienta).
7. Tuesta los panes chancay cortados a la mitad con mantequilla en ambos lados.
8. Fría las papas.

## Equipment

- sartén
- vaso
- bowl
- tostadora
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJF2E6U/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d3ec4cb5-e99d-42db-9875-c6d13ad2ee53
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt