# Proteinowe placuszki z serka wiejskiego na słono z warzywami w pesto czerwonym

Proteinowe placuszki z serka wiejskiego na słono z warzywami w pesto czerwonym.

- Total time: 17 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 g serek wiejski
- 2 jajka
- 40 g mąka
- 0.5 łyżeczki zioła prowansalskie
- 0.5 łyżeczki papryka czerwona
- 0.25 łyżeczki gałka muszkatołowa
- 1 łyżka sos sojowy
- 1 szczypta cukier
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 cukini
- 1 papryka czerwona
- 0.5 czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwa do smażenia
- 1 garść orzechy laskowe posiekane
- 0.5 słoiczka pesto czerwone

## Instructions

1. Składniki na placuszki dokładnie mieszamy w misce za pomocą trzepaczki.
2. Smażymy na odrobinie oleju na małym ogniu ok 3 min.
3. Kiedy zaczną się pojawiać bąbelki na powierzchni możemy przewrócić i smażyć na złoty kolor ok 2-3 min.
4. Warzywa kroimy jak na filmiku.
5. Podsmażamy na oliwie zaczynając od cebuli i papryki.
6. Po 2 minutach dodajemy cukinię oraz orzechy.
7. Smażymy ok 5 min aż warzywa zmiękną.
8. Doprawiamy pieprzem i dodajemy pesto.
9. Smażymy kolejne 5 min i próbujemy czy potrzeba dodatkowej soli.
10. Całość wykładamy na placki.

## Equipment

- miska
- trzepaczka
- patelnia

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd13QVCc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d3c7d203-51b9-4b11-968d-7b1c518bc28a
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt