# Ayam Butter Milk

Ayam butter milk yang simple dan sedap.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Malaysian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 sudu tepung Bestari original
- 1 ayam yang telah dipotong
- 1 air
- 2 sudu mentega
- 3 ulas bawang putih
- 5 ulas cili padi
- 2 tangkai daun kari
- 1 mangkuk susu sejati
- 1 sudu kecil gula
- 3 keping keju
- 1 air bancuhan tepung jagung

## Instructions

1. Masukkan dua sudu tepung Bestari original ke dalam ayam.
2. Tambah sedikit air jika campuran terlalu kering.
3. Gaul hingga rata.
4. Salut sekali lagi dengan tepung Bestari dan goreng hingga keperangan.
5. Angkat dan ketepikan.
6. Panaskan dua sudu mentega hingga cair.
7. Masukkan tiga ulas bawang putih cincang, lima ulas cili padi dan dua tangkai daun kari.
8. Kacau hingga semerbak baunya.
9. Masukkan susu sejati, satu sudu kecil gula dan gaul.
10. Masukkan tiga keping keju.
11. Tambah sedikit air campuran tepung jagung untuk bagi kuah lebih pekat.
12. Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul hingga rata.
13. Masak sehingga kuah nampak pekat.

## Equipment

- mangkuk
- sendok
- chopstick
- kuali
- penapis

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQuxe3C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d36e7cb2-8276-4046-a9f6-0707cc9e336d
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt