# Chips di Quinoa

Chips di quinoa croccanti, salutari e senza glutine, perfette come snack.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Peruvian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 225 gr acqua
- 100 gr quinoa
- 1 cucchiaino sale
- 1 origano e paprica dolce
- 1 cucchiaio olio

## Instructions

1. Cuoci la quinoa in un pentolino con l'acqua e appena inizia a bollire abbassa la fiamma e fai cuocere fino a quando l'acqua non si sarà completamente assorbita....per 15/20 minuti.
2. Spegni la fiamma e lascia gonfiare per un altro po', per circa 5 minuti.
3. Adesso versa la quinoa in una ciotola, il sale e l'olio e frulla un pochino, poi aggiungi la/e tue spezie preferite e mescola bene!
4. Nel frattempo bagna e strizza un foglio di carta forno e versaci il composto!
5. Aiutandoti prima con le mani unte e poi con altra carta forno sopra e mattarello, stendi il composto quanto più sottile possibile e cuoci in forno per 30 minuti a 200 gradi e comunque fino a doratura.

## Equipment

- pentolino
- ciotola
- frullatore a immersione
- carta forno
- mattarello
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-nvJYagTj4/?igsh=dnIweTdwMDg1M3cx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d3265dc1-290a-4deb-993e-97ad9aa472b3
- Extracted: 2025-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt