# Pollo Agridulce

Esta receta de pollo agridulce es la receta más deliciosa que puedes hacer para tu familia.

- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 filetes de pollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 1 huevo
- 1 taza maicena
- 100 ml agua
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre
- 2 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas azúcar moreno
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 0.5 pimiento verde
- 1 cucharada maicena
- 1 taza agua

## Instructions

1. Pasa 2 filetes de pollo cortado en dados a un bol.
2. Añade 2 cucharadas de salsa de soja.
3. Añades 1 cucharada de vinagre.
4. Añades sal al gusto.
5. Pimienta negra al gusto.
6. Añades un huevo al pollo.
7. Remueves para mezclar todas las especias.
8. Añades una taza de maicena.
9. Incorpora bien.
10. Frie el pollo en una sartén con aceite caliente.
11. Deja que el pollo se fría hasta que esté dorado.
12. Cuando el pollo este frito, lo reservas.
13. Añades 100 ml de agua en una cacerola.
14. Añades 3 cucharadas de salsa de soja.
15. Añades 1 cucharada de vinagre.
16. Añades 2 cucharadas de ketchup.
17. Añades 2 cucharadas de azúcar moreno.
18. Mezcla hasta que esté bien disuelto.
19. Cuando la salsa haya espesado, apaga el fuego.
20. En otra sartén, añade aceite de oliva.
21. Añade una cebolla picada.
22. Añade 3 dientes de ajo picados.
23. Sofrie durante 2 minutos.
24. Añade un pimiento rojo cortado en cubos.
25. Añade medio pimiento verde cortado en cubos.
26. Revuelve y fríe durante un minuto.
27. Añade la salsa que hiciste y vuelve a remover.
28. Ponle la tapa y déjalo cocinar durante 5 minutos.
29. Pasado este tiempo, añade una cucharada de maicena a una taza de agua.
30. Mezcla hasta que se disuelva.
31. Añade la mezcla a la sartén.
32. Mezcla hasta que se convierta en una salsa más espesa.
33. Cuando rompa a hervir, déjala cocer otros 2 minutos.
34. Añade el pollo a la salsa.
35. Mezcla bien hasta que la salsa cubra el pollo.
36. Ya tienes una deliciosa receta de pollo chino fácil y rápido.

## Equipment

- bol
- sartén
- cacerola
- tapa

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/_0bsO6LPj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d316456d-33fb-4665-a580-c1f844ab3fe1
- Extracted: 2025-10-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt