# Schnelle Paprika-Reispfanne mit Hähnchen

Eine schnelle Paprika-Reispfanne mit Hähnchen, zubereitet in einer Pfanne.

- Servings: 3 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: German
- Category: Soup
- Language: de

## Ingredients

- 450 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Reis (Langkorn oder Basmati)
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 100 g Erbsen (TK oder frisch)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml Hühnerbrühe oder Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver (edelsüß)
- Chili
- Kräuter (Petersilie)

## Instructions

1. Reis nach Packungsangabe vorkochen oder direkt später in der Pfanne garen (je nach gewünschter Methode).
2. Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden.
3. Paprika in Streifen schneiden.
4. Tomaten würfeln.
5. Knoblauch fein hacken.
6. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
7. Hähnchenstreifen kräftig anbraten, salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.
8. Knoblauch kurz anbraten.
9. Paprika und Tomaten zugeben und 2–3 Minuten dünsten.
10. Reis, Erbsen und Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
11. Mit Brühe aufgießen, Paprikapulver zugeben und alles gut vermengen.
12. Bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
13. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili abschmecken.
14. Mit frischen Kräutern garnieren.

## Equipment

- große Pfanne

## Tips

- Schmeckt auch super mit Zucchini oder Mais
- Ein Klecks Crème fraîche oder Joghurt zum Servieren

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=1918354078791129
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d2e7843d-56e4-446f-b95f-98fac2b57f14
- Extracted: 2026-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt