# Rollito Fit

Este rollito es diseñado para el método 1350 para bajar de peso sin pasar hambre, es bajo en calorías y alto en proteínas.

- Servings: 2 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 84 gramos claras de huevo
- 10 gramos leche en polvo descremada
- polvo de hornear
- 5 gramos maicena
- esencia de vainilla
- endulzante
- 80 gramos quesillo
- 30 gramos manjar sin azúcar
- agua
- 16 gramos chocolate amargo

## Instructions

1. Comenzamos con las claras de huevo y las batimos hasta que estén a punto de nieve.
2. Ahora vamos a agregar leche en polvo descremada, polvo de hornear, maicena, esencia de vainilla y endulzante.
3. Volvemos a batir solo un poco más hasta incorporar todo.
4. Ahora vamos a llevar la mezcla sobre un papel antiadherente apto para horno y lo vamos a cocinar por solo 8 minutos a 180 grados en horno precalentado.
5. Una vez listo, esperamos que se enfríe, le vamos a retirar el papel y vamos a comenzar a enrollar de inmediato.
6. Lo vamos a dejar así enrolladito entre medio de un paño de cocina.
7. Ahora preparamos el relleno con quesillo, manjar sin azúcar, un chorrito de endulzante y un chorrito de agua.
8. Procesamos todo muy bien hasta que nos quede muy lisito como se ve en el video.
9. Ahora ponemos agua caliente, una bolsita con chocolate y ahora vamos a rellenar.
10. Le ponemos el relleno, volvemos a enrollar, lo cortamos a la mitad y le ponemos el chocolate fundido.
11. Esperamos que se enfríe y ya está listo nuestro rollito.

## Equipment

- bol
- batidora
- papel antiadherente
- horno
- paño de cocina
- olla pequeña
- bolsita
- cuchillo
- cuchara

## Tips

- El bizcocho se cocina solo 8 minutos en horno precalentado a 180 grados C.
- El tamaño de los huevos es muy importante, por eso les puse las claras en grs mejor.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@sweetfran0/video/7532677333111557382?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7525544853736851000
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d2bd42ea-5098-4595-8f02-a7e4da9be419
- Extracted: 2025-10-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt