# sotong ala ala

Resep simple untuk cemilan sotong ala anak kost.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: id

## Ingredients

- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka/aci
- masako
- ladaku bubuk
- 23 sdm air mendidih
- 1 sdm minyak goreng
- bumbu balado
- cabe bubuk

## Instructions

1. Masukkan 6 sdm tepung terigu ke dalam mangkuk.
2. Masukkan 3 sdm tepung tapioka/aci ke dalam mangkuk.
3. Masukkan masako.
4. Masukkan ladaku bubuk.
5. Aduk semua bahan hingga rata.
6. Tuangkan 23 sdm air mendidih ke dalam campuran tepung.
7. Aduk rata.
8. Tambahkan 1 sdm minyak goreng.
9. Uleni adonan hingga kalis.
10. Bentuk adonan menjadi sotong.
11. Goreng sotong di api panas hingga matang.
12. Angkat sotong yang sudah matang.
13. Taburi sotong dengan bumbu balado dan cabe bubuk sesuai selera.

## Equipment

- mangkok
- sendok
- piring
- wajan

## Tips

- Kasih bumbu balado + cabe bubuk (sesuai selera saja)

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSa7mMPXJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d2bc41ff-ccd2-4bee-95f8-767885b2202e
- Extracted: 2026-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt