# تبولة الملفوف

سلطة الملفوف أو الكرنب اللذيذة والملونة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 راس ملفوف أبيض
- 0.5 راس ملفوف أحمر
- 3 حبات جزر
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- 0.33 كوب برغل ناعم
- 0.5 كوب معدنوس
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب خل العنب
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة دبس رمان
- 0.5 ملعقة ملح

## Instructions

1. أضيفي الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر المبشور إلى وعاء كبير.
2. أضيفي الجزر المبشور إلى الوعاء.
3. أضيفي الطماطم المفرومة ناعم إلى الوعاء.
4. أضيفي المعدنوس المفروم إلى الوعاء.
5. أضيفي البصل المفروم إلى الوعاء.
6. أضيفي البرغل الناعم المغسول والمعصور إلى الوعاء.
7. لتحضير الصلصة، أضيفي عصير الليمون إلى وعاء صغير.
8. أضيفي زيت الزيتون إلى عصير الليمون.
9. أضيفي خل العنب إلى الصلصة.
10. أضيفي دبس الرمان إلى الصلصة.
11. أضيفي الملح إلى الصلصة وحركيها جيدًا.
12. صبي الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.
13. اخلطي السلطة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
14. قدمي السلطة في طبق التقديم.

## Equipment

- وعاء كبير
- وعاء صغير
- ملعقة
- ملعقتين خشبية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_GvEzfOfIj/?igsh=MTNsaWMxeTIzbzNqbw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d28ca3f3-dbf8-4223-a009-777a66b7737a
- Extracted: 2025-09-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt