# Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api

Ayam Goreng Masak Lemak Cili Api adalah resipi yang mudah dan sedap.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ayam
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 biji bawang merah
- 4 biji cili padi
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci kunyit hidup
- 1 cawan air
- 1 kotak kecil santan
- 1 cawan daun kunyit
- 3 biji cili api
- 1 cawan nasi

## Instructions

1. Gaulkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit.
2. Goreng ayam sehingga masak.
3. Cincang bawang merah, cili padi dan bawang putih.
4. Tumis bahan-bahan yang telah dicincang sebentar.
5. Blend kunyit hidup dengan air.
6. Masukkan adunan kunyit hidup ke dalam kuali.
7. Masukkan serbuk kunyit.
8. Masukkan ayam goreng.
9. Masukkan santan.
10. Masukkan garam secukup rasa.
11. Masukkan hirisan daun kunyit.
12. Biarkan sehingga kuah pekat.
13. Hiaskan dengan cili api.
14. Hidangkan bersama nasi putih.

## Equipment

- kuali
- sendok
- penggorengan
- pencacah
- rice cooker

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSr1yyBPD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d27eade5-7ae9-447a-877b-d53365f93f10
- Extracted: 2025-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt