# Eiweißbrot

Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Eiweißbrot, perfekt für Fitness-Enthusiasten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: German
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 Eier
- 500 g Magerquark
- 500 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 Prise Salz

## Instructions

1. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und verrühren.
2. Den Teig kneten und formen.
3. Den Teig mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
4. Den Teig in eine Backform geben.
5. Bei 190 Grad Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.
6. Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Das Brot anschneiden und mit Marmelade servieren.

## Equipment

- Rührschüssel
- Backofen

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFuo24Tof9i/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d27d5f9e-885c-4a19-9f75-d4bf10e04117
- Extracted: 2025-03-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt