# Pan de ajo

Un delicioso y sencillo pan de ajo relleno con queso mozzarella.

- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 510 g harina de trigo
- 300 ml leche líquida
- 14 g sal
- 8 g levadura instantánea
- 10 g azúcar
- 40 g mantequilla
- 10 diente de ajo
- 180 g mantequilla
- 500 g queso mozzarella
- perejil, finamente cortado

## Instructions

1. Extender la masa y untar con mantequilla.
2. Esparcir el ajo, el perejil y el queso mozzarella sobre la masa.
3. Presionar los ingredientes sobre la masa, cortar en tiras largas, apilar las tiras y luego cortar en recuadros.
4. Apilar los recuadros y colocarlos en un molde.
5. Hornear en horno precalentado a 160°C hasta que esté dorado.

## Equipment

- cuchara
- cortador de masa
- molde para pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DbwVjPEuEYn/
- Creator: Barbara | recetas
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d230d28b-326d-42a3-a637-e4a83e5fc7ee
- Extracted: 2026-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt