# Strips de Pollo

Receta para preparar tiras de pollo fritas crujientes, marinadas y con un rebozado especial.

- Total time: 5 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas Pechugas de pollo
- 0 Coriandro
- 0 Sal
- 0 Pimienta
- 0 Pimentón
- 0 Comino
- 0 Mix de especias
- 2 tazas Harina común
- 1 taza Maicena
- 1 Huevo
- 500 ml Agua
- 1 taza Harina
- 0 Aceite
- 0 Salsa agridulce

## Instructions

1. Cortar las pechugas en tiras.
2. Condimentar con una parte de las especias.
3. Marinar en la heladera por al menos media hora (de un día para otro es mejor).
4. Mezclar la harina común, la maicena, el resto de las especias, el huevo y el agua fría hasta lograr una consistencia adecuada.
5. Pasar las tiras de pollo por la mezcla de harina y luego por harina normal.
6. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas (aproximadamente 5 minutos).
7. Servir con salsa agridulce o aderezo preferido.

## Equipment

- knife
- bowl
- spoon
- whisk
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGdujZctHwS/?igsh=N28zMThlYTMzMXFi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d2143938-c32d-4364-8396-f01382f86fbe
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt