# Roles de Canela (Cinnamon Rolls)

Receta detallada de roles de canela, fáciles y deliciosos.

- Servings: 8 servings
- Total time: 52 min
- Cuisine: American
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 huevo
- 1 taza leche tibia
- 0.25 taza azúcar
- 2 cucharaditas levadura
- 3 tazas harina
- 4 cucharadas mantequilla sin sal
- 1 taza azúcar morena o mascabado
- 1 cucharada canela en polvo
- 4 cucharadas mantequilla sin sal

## Instructions

1. Mezclar un huevo con un cuarto de taza de azúcar, una taza de leche tibia y dos cucharaditas de levadura.
2. Agregar tres tazas de harina y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes (aproximadamente dos minutos).
3. Dejar reposar la mezcla durante diez minutos.
4. Agregar cuatro cucharadas de mantequilla sin sal y amasar durante cinco minutos hasta obtener el efecto de la ventana.
5. Guardar la masa en un recipiente previamente engrasado, tapar con plástico y dejar leudar en un lugar calentito y oscuro.
6. Mientras la masa leuda, preparar el relleno mezclando una taza de azúcar morena (o mascabado) y una cucharada de canela en polvo.
7. Estirar la masa y untar cuatro cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
8. Esparcir la mezcla de canela y azúcar sobre la masa.
9. Enrollar la masa y cortar los rollos con hilo dental o cuchillo.
10. Dejar leudar los rollos fuera del refrigerador durante una hora, o hasta que dupliquen su tamaño.
11. Barnizar los rollos con un poco de leche espesa.
12. Hornear en horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20 minutos.
13. Una vez tibios, agregar el glaseado de queso.

## Equipment

- batidora
- horno

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1B1HVPbm6D/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d20a3b59-d0de-4767-b513-d4395c51d66c
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt