# roti tanpa listrik

Membuat roti yang lezat dan empuk tanpa memerlukan listrik.

- Total time: 105 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- Tepung
- Garam
- Ragi
- Improver
- Susu
- Butter
- Air es
- Kuning telur
- Coklat selai
- Keju
- Telur

## Instructions

1. Siapkan dua jenis tepung, pisahkan.
2. Siapkan bahan-bahan kering: gula, garam, ragi, improver, dan susu.
3. Siapkan bahan-bahan basah: butter, air es, dan kuning telur.
4. Campurkan salah satu jenis tepung dengan bahan kering terlebih dahulu.
5. Masukkan bahan basah ke dalam campuran tepung dan bahan kering.
6. Aduk adonan hingga sedikit lembek.
7. Tambahkan bagian kedua dari tepung.
8. Aduk lagi adonan sampai dia cukup sedikit lembek.
9. Uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan mengkilap.
10. Bulatkan adonan yang sudah kalis.
11. Tutup adonan yang sudah dibulatkan dengan plastik pembungkus selama sekitar 10 menit.
12. Potong-potong adonan dengan berat masing-masing 60 gram.
13. Rounding atau bulatkan kembali setiap potongan adonan.
14. Tutup adonan yang sudah di-rounding dengan plastik selama 10 menit.
15. Buat adonan menjadi lonjong sedikit.
16. Tekan dan dorong adonan dengan rolling pin.
17. Balikkan adonan.
18. Isi adonan dengan selai cokelat.
19. Taburi dengan keju.
20. Gulung adonan.
21. Susun adonan di loyang.
22. Tutup adonan di loyang dengan plastik selama satu setengah jam.
23. Olesi roti dengan telur yang sudah diaduk.
24. Taburi dengan parutan keju, jangan terlalu banyak.
25. Masukkan roti ke rak bagian atas oven tungku.
26. Letakkan cobek di dasar oven.
27. Tutup pintu oven dan tunggu sekitar 12 menit.
28. Kecilkan posisi api oven.
29. Keluarkan roti dari loyang setelah matang.

## Equipment

- mangkok
- meja
- Rolling pin
- pisau
- timbangan
- plastik pembungkus
- loyang
- oven tungku

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/SIb4aU9ruxg?si=DlvYV1gj43q8knH5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d1bc07ae-9e2c-45f6-905d-d3296efe2508
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt