# 집에서 야매로 만드는 부타노 가쿠니

집에서 손쉽게 만들 수 있는 야들야들한 부타노 가쿠니 레시피입니다.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: ko

## Ingredients

- 1 kg 큼직하게 썬 통삼겹
- 600 ml 물
- 50 ml 술
- 50 ml 진간장
- 50 ml 미림
- 2 스푼 설탕

## Instructions

1. 큼직하게 썬 통삼겹 1kg을 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
2. 물 600ml, 술 50ml, 진간장 50ml, 미림 50ml, 설탕 두 스푼을 넣어 줍니다.
3. 뚜껑을 덮고 약불에서 한 시간 푹 졸여 줍니다.

## Tips

- 타지 않게 중간중간 확인하기

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVdTDUckz6S/?igsh=MTk3amp6N2pibjY0cg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d19d7781-3bd9-4701-9f54-613cff07eeb5
- Extracted: 2026-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt