# Galletitas de chocolate y lentejas rellenas

Galletitas de chocolate y lentejas rellenas, una versión saludable y nutritiva para el desayuno o la merienda.

- Servings: 16 servings
- Total time: 10 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g lentejas cocidas
- 70 cc aceite de oliva
- 100 g azúcar mascabo
- 1 cda sopera Stevia
- 30 g cacao en polvo semiamargo
- 1 unidad huevo
- 60 g harina integral
- 50 g avena
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 cdita esencia de vainilla

## Instructions

1. Procesar las lentejas cocidas, aceite de oliva, azúcar mascabo o stevia, cacao en polvo, huevo, harina integral, avena y polvo de hornear.
2. Una vez procesado, mezclar con una espátula.
3. Estirar la masa sobre papel vegetal.
4. Utilizar un cortador de galletas para dar forma a las galletitas.
5. Hornear las galletitas hasta que estén listas.

## Equipment

- procesador de alimentos
- rodillo
- cortador de galletas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIbe9ItM3xM/?igsh=YjBnYmVjZHMzZzVn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d15849c6-1470-4284-91d9-1af352411f37
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt