# Costillitas de cerdo

Una receta sencilla para preparar costillitas de cerdo doradas con una salsa agridulce.

- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- costillitas de cerdo
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- ramitas de romero
- vino
- agua o caldo
- manteca
- ajo
- miel
- limón
- ciboulette

## Instructions

1. Poner sal y pimienta a las costillitas de cerdo.
2. Dorar las costillitas en una sartén con aceite de oliva y romero hasta que estén bien doradas.
3. Sacar la carne de la sartén.
4. Agregar un chorro de vino a la sartén y dejar que se evapore.
5. Añadir agua o caldo, manteca, ajo y miel a la sartén.
6. Incorporar la carne de nuevo a la sartén.
7. Bañar las costillitas con la salsa.
8. Fuera del fuego, añadir limón.
9. Servir con ciboulette.

## Equipment

- sartén

## Tips

- Bañar la costillita con la salsa mientras se cocina.
- El romero combina muy bien con el cerdo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXsNoZRjvJv/?igsh=MThuZGQ2OGlsd3BvOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d11cbe84-30ed-4d6d-a1e5-c827fc9e870c
- Extracted: 2026-05-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt