# Patate Perfette in AirFryer

Ricetta per preparare patate perfette in AirFryer, croccanti fuori e soffici dentro, con l'80% di olio in meno rispetto alla frittura tradizionale.

- Total time: 18 min
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 474 g patate a pezzi medi
- 1 cucchiaio olio EVO
- q.b. Rosmarino
- Sale

## Instructions

1. Pela le patate e mettile in acqua per almeno 10 minuti.
2. Taglia le patate uniformemente a pezzi medi.
3. Condisci le patate con olio e rosmarino.
4. Cuocile nell'AirFryer a 195°C per 18 minuti.
5. Sala solo a fine cottura.

## Equipment

- AirFryer
- ciotola di vetro
- tagliere
- coltello

## Tips

- Non salare mai le patate prima della cottura; il sale va aggiunto solo alla fine per ottenere patate croccanti fuori e soffici dentro.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DPMnWngCM4c/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/d11ca192-eacb-49bb-b790-24c1d22357f1
- Extracted: 2025-10-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt